Assaporatelo, mangiatelo, date libero sfogo ai vostri appetiti approfittando di cinque luoghi dove gustare San Valentino. Tutto avverrà durante un’ottima cena in cinque luoghi di Roma dove i sapori la faranno da padroni… concertati da Cupido.
Non ve ne pentirete.

Si tratta di cinque ristoranti fra le dieci mete più romantiche e più ricercate al mondo.

La scelta per il palato è molto varia, si va dai piatti più ricercati alla pizzeria, ma sempre sotto il segno di un San Valentino gourmet in cornici architettoniche d’eccellenza.

Del resto il 14 febbraio è la la festa degli innamorati e dei golosi in tutto il mondo. Volendo internazionalizzare, in tanti si ritroveranno a vestire i panni di foodlovers e di lovelovers.
Datevi da fare.

Cena seducente, mi si passi l’espressione, da Adelaide, piccola gemma gourmet incastonata dentro un’ala di Palazzo Borghese.

Si tratta di un secret restaurant gastronomico, in italiano sta per un luogo segreto ricco di sapori. Alla guida c’è lo Chef Gabriele Muro &Co ad occuparsi della felicità degli ospiti.
Candele e lanterne in giardino annunciano la piccola sala solo per due con un solo tavolo riservato, un servizio speciale, musica, fiori, stoviglie Manifattura Ginori e porcellane orientali.

Non meno charmant la sala grande o il giardino dalla vegetazione tropicale.

La proposta di gusto? Eccola:

  • Vodka, cacao bianco, lampone e meringhe
  • Ostriche in tempura, pompelmo e prezzemolo
  • Gamberi rossi e wasabi
  • Baccalà, paprika e yogurt
  • Pesce bianco scottato, brodo dashi e alga nori
  • Ravioli di bufala, crudo di scampi e bisque di crostacei
  • Tagliolino totani, puntarelle e togarashi
  • Ricciola affumicata, caviale e spuma di patate
  • Cioccolato fondente, nocciola e peperoncino

Tutto per 170 euro a persona, bevande escluse

Serata e occasione che si sposa perfettamente col nome del ristorante Core.

La sala quasi nascosta al primo piano di Palazzo Roma è un vero e proprio coup de théatre.
Sala dei Cherubini, ambiente affrescato scenograficamente, prende nome dagli amorini che campeggiano negli affreschi cielo-terra alternati a effetti prospettici e finte architetture dipinte. Un gioco visivo di rara magia.

Per la cena un menu tutto di terra.

  • Calice di bollicine
  • Tartare di fassona, salsa olandese, crumble al pepe
  • Paccheri con ragù d’anatra e carciofi croccanti
  • Vitello fondente, carote speziate, millefoglie di patate
  • Cioccolato bianco, lamponi e pistacchio

La proposta è per 120 euro a persona, bevande escluse

Il mare sotto il cielo di Roma, magari sotto la luce tremolante della luna che s’intravede in sala dall’ampio lucernario spalancato sul cielo di Roma e la musica live. La cornice giusta per sognare presto una fuga nei lidi caldi. Intanto qui profumi e sapori di mare come si fosse seduti ad una tavola sulla battigia o pieds dans l’eau senza troppi formalismi, d’altra parte Aquamarina è una trattoria di mare.

Prima sorpresa con il drink di benvenuto finito al tavolo con un drop nel bicchiere di una zolletta aromatizzata che sciogliendosi cambierà colore e sapore del cocktail.

A seguire…

  • Cocktail di Benvenuto ‘Lovers Drop’ con Ostrica Special Gillardeau
  • Tartare di Ricciola, Ponzu al Mandarino e Misticanza
  • Polpo rosticciato, Ceci e Puntarelle
  • Paccheri ai Gamberi rossi, Stracciatella e limone
  • Rombo chiodato, Patate e Carciofi
  • Cuore di Ricotta, Cioccolato e Visciole

Un menù per 90 euro a persona, bevande escluse

Anche se da lì passa il mondo, si sentiranno sempre solo in due, gli amanti che scelgono la Fontana degli innamorati per il primo calice…
È quella vasca in miniatura quasi nascosta tra i gruppi scultorei di Fontana di Trevi… Leggenda vuole che se due innamorati bevono quell’acqua resteranno per sempre innamorati.

E allora l’appuntamento è lì, poi due passi mano nella mano ed ecco Don Pasquale in quella che per dieci anni fu la casa di Donizetti ed ora è una location eccentrica e conviviale. Un bistrot chic ma con accenti unconventional. Unconventional anche la proposta che lascia liberi di scegliere con degli special fuori Carta e un drink a tema, Charis, un sour base vodka.

  • Crudo di scampi, carciofi e tartufo
  • Tortelli di Triglia, asparagi di mare e caviale
  • Tonno rosso misticanza e frutto della passione
  • Cuore al cioccolato, lamponi e noci pecan

Questa è la scelta alternativa che sorprenderà i partner. San Valentino in pizzeria e che pizzeria.

Soffitti affrescati, un magnifico forno a legna in mosaico vietrese, arredi liberty e opere d’arte che arricchiscono l’ambiente.

Un giovanissimo talento della pizza che da Spaccanapoli arriva a due passi dal Pantheon e fa innamorare tutti.

Tre i menu degustazione diversi con 7, 6 o 5 portate (da35 a 45€). A tutto questo si aggiunge un dolce, il Cupido, un cuore rosso d’infinita golosità. Sarà difficile non ordinare ancora un’altra porzione e portarla a casa affinché questa serata, come l’amore, non finisca mai…

Di Giuseppe Grifeo

Giornalista professionista, nato e maturato terrone, avi terroni, vivente e scrivente... Passione per l'astronomia, l'egittologia, la storia, quella antica e medievale in particolare, le leggende, l'enogastronomia e la mia Sicilia. Nato per curiosare, indagare, ficcare il naso, ma con discrezione, elegantemente

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